CHEF PRIVADO | De Ensenada para el mundo
Vive la Alta Cocina en tu evento
Más de 20 años creando experiencias gastronómicas de autor
[01] SOBRE EL CHEF
Una cocina que narra el alma de Ensenada
David Salgado es un chef originario de Ensenada, Baja California, con más de dos décadas construyendo una reputación de profesionalismo, honestidad y maestría culinaria. Su cocina refleja el carácter único del Valle de Guadalupe: ingredientes de temporada, productores locales y una técnica de autor que eleva cada evento. Desde bodas íntimas en viñedos hasta grandes banquetes, garantiza que cada celebración sea una experiencia gastronómica memorable.
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20+
Años de trayectoria culinaria creando experiencias de autor de Baja California para el mundo.
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1,000+
Eventos realizados desde 2004 incluyendo bodas, eventos corporativos, eventos masivos y celebraciones privadas.
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100%
Ingredientes de alta calidad seleccionados directamente de proveedores premium.
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Pending
We serve with our heart and prioritizing the client satisfaction to be fulfilled.
[02] NUESTROS SERVICIOS
Experiencias diseñadas para tu celebración
Cada servicio que ofrecemos está pensado para reflejar la identidad de tu evento con la calidad y detalle que nos distingue.
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Catering para eventos
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Servicio de Barra / Mixología
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Barras frías de conchas y mariscos
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Mesas de quesos y candy bar
[03] NUESTRA FILOSOFÍA
Comprometidos con la excelencia culinaria.
Tus sueños, nuestra cocina construyendo sabores en cada plato.
Ingredientes locales de temporada
Trabajamos con productores de la más alta calidad para garantizar frescura, identidad y sabor en cada platillo
Cocina móvil profesional
Infraestructura completa para operar en viñedos, ranchos, playas o cualquier locación que se requiera
Trayectoria y prestigio
Más de 20 años y 1000+ eventos avalan nuestra experiencia y reputación de profesionalismo, técnica y calidad consistente.
Servicio personalizado
Desde la consulta y degustación inicial hasta el último bocado, estamos contigo en cada detalle de tu evento.
[04] EXPERIENCIAS QUE OFRECEMOS
Tu evento merece lo mejor de Baja California
Sin importar el tamaño ni el lugar, llevamos la alta cocina a tu celebración con la misma pasión y detalle que nos ha hecho referente en la región.
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Eventos privados
📍 Valle de Guadalupe, B.C.
Celebra el día más importante rodeado de viñedos, con un menú de autor diseñado especialmente para ti, tu pareja y tus invitados. Servicio completo, montaje y maridaje con vinos de la región.
🍷 Maridaje | 🍽️ Servicio Completo | Hasta 250 Inv.
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Eventos corporativos
📍 Ensenada, B.C.
Impresiona a tus clientes y socios con una experiencia gastronómica que refleja el nivel de tu empresa. Coffe breaks, comidas ejecutivas y cenas de gala de alta cocina.
🏢 Corporativo | 🥂 Cocktail | Hasta 500 Inv.
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Eventos kosher
📍 México | Estados Unidos
Cada detalle culinario pensado para que la celebración sea perfecta e inolvidable. Menús personalizados, cocina de autor y servicio cuidado hasta el último platillo.
🎉 Celebración | 🥂 Cocktail | Hasta 300 Inv.
[05] CÓMO TRABAJAMOS
Proceso Simple, Resultado extraordinario
01
Consulta Inicial
Conversamos sobre tu visión, tipo de evento e invitados.
02
Diseño de Menú
Propuesta a la medida basada en tus gustos, temporada y concepto para diseñar un menú con los mejores ingredients
03
Degustación
Te recibimos en nuestra sala de degustación para que vivas una de las mejores experiencias de la planeación de tu evento. Aquí degustaras y elegirás tu menú final
04
Tu Evento
Nosotros nos encargaremos de toda la organización de alimentos, servicio y bebidas a la perfección para que tu disfrutes de tu evento
Nuestro portafolio
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Eventos privados
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Eventos Corporativos
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Eventos Kosher
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Bodas
[06] TESTIMONIOS
Lo que dicen nuestros clientes
El Chef David transformó nuestra boda en algo que todos nuestros invitados siguen comentando. Cada platillo fue una sorpresa. La atención al detalle es simplemente inigualable
Ana & Luis Sanz
Boda
Profesionalismo total desde la primera llamada. La comida fue el elemento que hizo nuestro evento corporativo verdaderamente memorable para todos los asistentes.
Ricardo Castellanos
Evento privado
El equipo del Chef David se integró perfectamente al ambiente de nuestro evento. Cada detalle del menú reflejó el nivel de nuestra empresa. ¡Era justo lo que buscábamos!
Levy Harbin
Evento Corporativo
El equipo del Chef David se integró perfectamente al ambiente de nuestro evento. Cada detalle del menú reflejó el nivel de nuestra empresa. ¡Era justo lo que buscábamos!
Jorge Ruiz
Evento Kosher
[07] COLABORADORES
Productores y colaboradores de confianza
[08] ¿TIENES UN EVENTO EN MENTE?
La experiencia gastronómica que mereces
No importa el lugar, el tamaño ni la ocasión. Tenemos la experiencia, el equipo y la pasión para hacer tu evento algo extraordinario.
[09] PREGUNTAS FRECUENTES
Todo lo que necesitas saber
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Cuéntanos sobre tu evento y en menos de 24 horas nuestro equipo se comunicará contigo para comenzar el proceso y preparar una propuesta personalizada de parte del Chef David Salgado, diseñada a la medida de tu visión y de los sabores que buscas.