Catering para eventos kosher

Qué incluye nuestro servicio de eventos kosher

• Menú de autor personalizado:

  Diseñado por el chef David Salgado según los gustos del cliente, respetando en su totalidad las leyes de kashrut. Menús de 3 a 4 tiempos.

• Supervisión rabínica certificada:

  Todo el proceso —desde la elaboración hasta el servicio— está supervisado, elaborado y aprobado por autoridades rabínicas certificadas (mashgiach presente durante la preparación y el evento).

• Separación estricta de carnes y lácteos:

  Utensilios, vajilla y áreas de preparación completamente separados para cumplir con los estándares de kashrut en cada tiempo del menú.

• Vajilla, cubiertos y montaje de mesa kosher:

  Piezas dedicadas exclusivamente a servicio kosher, con protocolo de uso y limpieza certificado.

• Equipo de meseros y servicio profesional:

  Personal capacitado y familiarizado con el protocolo kosher, para atender cada celebración con respeto y precisión.

• Selección de vinos e ingredientes certificados kosher:

  Productos e insumos verificados bajo certificación kosher, incluyendo opciones de vino kosher para maridaje.

• Adaptación a requerimientos específicos del evento:

  Coordinación de horarios y logística considerando restricciones como Shabbat o días festivos judíos, según cada celebración.

• Coordinación con el rabino u organización de tu comunidad:

  Trabajamos de la mano con la autoridad religiosa designada por el cliente para garantizar el cumplimiento total de sus estándares.